E masani ona fa'aoga le faiga e fa'amama ai le sima e tu'u'ese'ese ai polotini susu Concentrated (MPC) ma polotini susu tu'ufua (MPI) mai le susu fou.Hey e mauoa i casein ma whey porotini, tu'ufa'atasia mauoa calcium ma lelei mautu vevela ma fa'afou manava lagona.
O susu polotini concentrates o lo'o fa'aaogaina lautele ma e lelei mo mea sisi, mea fa'apitoa, meainu susu, mea'ai pepe, mea'ai fa'afoma'i mea'ai, oloa e pulea le mamafa, mea fa'aopoopo mea'ai pauta ma mea tau ta'aloga.
I se tulaga lautele, o susu polotini concentrates e maua ai se puna fa'atotonuga o polotini mo mea fa'alogo ma fa'atinoga i le fa'agasologa mulimuli o le fa'aogaina e fetaui ma le tau o mea'ai.O le polotini susu fa'afefiloi e fai ma sui i le pauta susu atoa (WMP), susu susu pauta (SMP) ma isi pauta susu, e maua ai le porotini tutusa, po'o le susu e le ga'o (MSNF).Faʻatusatusa i le susu masani poʻo le susu susu paʻu, faʻapipiʻi susu porotini ma maualuga porotini, uiga maualalo lactose.
O le fa'amama fa'amamago ole vevela fa'aleaganu'u o le a fa'aumatia ai le tele o mea'ai malosi i le susu ae fa'atekonolosi fa'amama membrane filtration maualalo-maualalo le fa'amama fa'amama o le susu.O le fa'agasologa o le fa'amamaina o le susu ma le fa'amaninoina o le fa'asusuina lea o le sua suasusu fou fa'alenatura e ala i le fa'atekonolosi membrane ceramic susu ma aloese mai le vevela o le palatini.
Aveesea o siama
E pei o le tele o mea'ai, o le susu ma mea e maua mai ai e maua ai se si'osi'omaga talafeagai mo meaola ninii e pala.O le mea lea, e tatau ona filifilia le muaʻi togafitiga ma le vevela, taimi faʻatapulaʻa e pulea ai le tuputupu aʻe o microorganisms.O togafitiga vevela ma le centrifugal sterilization o auala masani ia e faʻaitiitia ai le aofaʻi o siama i le susu ma meaʻai susu, ae o nei metotia e iai a latou lava lelei ma le le lelei.O auala masani e aveese ai siama i totonu o le susu e tele atu laasaga ma tau maualuga, puupuu le ola, faʻaleagaina o le siosiomaga, faʻafefe le faʻamamaina.Ae ui i lea, o le suʻeina o le susu e mafai ona foia lelei nei faʻafitauli.
Membrane separation technology e faʻaaogaina e faʻaumatia ai siama i totonu o le susu, lea e faʻavae i luga o le mea moni o le membrane o loʻo i ai tulaga eseese o le taofiga o mea i vaega eseese o le susu, e aofia ai siama ma spores.E mafai e siama ona faia le fua faatatau o le teena o le sili atu i le 99%, ae o le casein transmittance e mafai ona oʻo atu ile 99%.
Membrane separation technology o loʻo i ai se suiga lelei o le membrane ma le sterilization aafiaga, e mafai ona aveese atoa siama i le susu susu, i le taimi lava e tasi ua faʻaleleia atili le tofo o le susu.
Membrane separation technology mo le malulu malulu o le auala o le susu fou e faʻapalapala i le tusa ma le 50 tikeri ma le susu susu e maua e ala i le susu kulimi vavae masini.I le aso lava e tasi e fa'amama ai le susu fa'amama fou, fa'apipi'i fa'atasi ma tekonolosi fa'ama'i fa'avavevave, ina ia maua ai oloa susu maualuga.O ia faʻamaʻi maualalo o le vevela e tumau ai se tofo lelei ma meaʻai, manogi manogi.
E le gata i lea, e sili atu ona faigofie le toe faʻafouina o le faʻamamaina o le membrane, ina ia mafai ai ona pulea le faʻaogaina o le membrane ma faʻatumauina ai le maualuga ma le mautu o le membrane flux.O le faʻaogaina o tekinolosi vavae ese mo le malulu malulu o le susu, vaega aoga e mafai ona taofia i le taimi o le toe vavaeeseina o le gaioiga, o se auala lelei e faʻamaʻi ai le susu.
Whey Caseim Ave'esea Fa'ama'i
Kasein o le vaega faavae df sisi masani.I le faiga o le sisi, o le casein e faʻafefeina e le gaioiga o enzymes rennet, ma o se coagulum e faia e aofia ai le casein, whey proteins, gaʻo, lactose ma minerale o le susu.
Membrane separation technology e faʻaaogaina e faʻaumatia ai siama i le susu, lea e faʻavae i luga o le mea moni o le membrane o loʻo i ai tulaga eseese o le taofiga o mea i vaega eseese o le susu, e aofia ai siama ma spores.Bacteria e mafai ona faia le fua faatatau o le teena o le sili atu i le 99%, ae o casein e mafai ona oʻo atu i le 99%.
Taimi meli: Apr-20-2022